12:14 пп - Четверг Ноябрь 14, 2019

Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Данная диета способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, уменьшению воспаления и способствует нормализации секреторной и двигательной функций желудка. Конечно, очень грустно, что вам придется соблюдать диету. Но не стоит сильно переживать, так как это всего лишь временная необходимость. Зато в результате такой диеты вы сможете немного похудеть. И усилия не будут титаническими, уверяю вас. В общем, поправляем здоровье и приобретаем стройность фигуры.

Хлеб и мучные изделия:

Можно употреблять хлеб пшеничный из муки высшего и первого сорта, но вчерашней выпечки. Также возможно употребление печеных несдобных пирогов с яблоками, джемом, отварным мясом или рыбой, ватрушки с творогом. Исключается из рациона ржаной, зерновой хлеб и изделия из сдобного и слоеного теста.

Супы:

Можно употреблять супы из протертых овощей, которые были сварены на картофельном и морковном отваре, также возможен вариант хорошо разваренных круп (геркулес, манка). Не исключен суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса. Для вкуса суп можно заправить сливочным маслом. Исключаются супы на жирном мясном бульоне, грибном отваре. Также не разрешаются к употреблению супы с бобовыми, борщи, щи, окрошка.

Мясо и птица:

Рекомендованы к употреблению отварные и приготовленные на пару блюда из говядины, курятины, индейки. Также можно приготовить отварные блюда из нежирного куска телятины, цыпленка, кролика. Еще можете без опасений употреблять в пищу паровые котлеты, отварное мясо, отварной язык и печень. Исключают: жирные сорта мяса и птиц, утку, гуся и различные копчености.

Молочные продукты:

Молоко цельное нежирное, свежий некислый кефир, простоквашу, некислый творог.

Творожные блюда:

Сырники, запеченные в духовом шкафу, творожное суфле и пудинги. Исключают: молочные продукты с высокой кислотностью, кумыс, острые и соленые сыры.

Крупы:

Манная, гречневая, овсяная, рисовая. Каши нужно обязательно варить на воде или разбавленном молоке, они должны быть протертые и полувязкие. Можно употреблять вермишель и макароны в отварном виде. Исключена перловка, кукурузная каша и все виды бобовых (горох, фасоль).

Овощи:

Можно употреблять картофель, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, спелые томаты без кожицы. Исключают: лук, чеснок, сладкий перец, огурцы, капусту, редьку, а также маринованные и квашеные овощи, и грибы.
Плоды, сладкие блюда, сладости: можно употреблять в вареном, протертом и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Очень полезны кисели, желе и муссы. Мед, зефир и пастила не нанесут вреда. Исключают: кислые фрукты и ягоды, шоколад, мороженое и сухофрукты.

Напитки:

Рекомендуется к употреблению некрепкий чай, либо чай с добавлением молока, отвар шиповника, какао с молоком. Исключаются газированные напитки, квасы, кофе, вина и любой алкоголь. С помощью этой диеты, вы навсегда забудете про язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
Будьте здоровы!

Если вам понравилась эта статья, то пожалуйста поделитесь ссылкой на наш материал с помощью социальных кнопок ниже:

Рубрика: Диета, Красота и здоровье, Советы