10:58 дп - Четверг Октябрь 17, 2019

Полезные свойства гречневой крупы ядрица

Вкус гречневой каши знаком нам с детства. Мама варила нам гречневую кашу по утрам на завтрак. Гречневая крупа выпускается в виде ядрицы (очищенные от оболочки цельные зерна гречихи) и продела (дробленые зерна). Дробленые зерна гречки лучше усваиваются, хорошо развариваются, но содержания в них белка и железа меньше, чем в ядрице.

Гречка является натуральным продуктом, пищевая ценность ее высокая. Каша из гречки богата хорошо усвояемыми белками растительного происхождения (13%), солями фосфора, калия, магния и, особенно, железа. Железа содержится около 7 мг на 100 грамм гречневой крупы, а в манной и рисовой крупе – 1 мг на 100 грамм. Также в этой крупе высокое содержание витаминов группы В, по сравнению с другими крупами. Благодаря своему уникальному составу по полезным веществам, гречневую кашу рекомендуется давать грудным детям, а также включать в рацион ослабленных людей.

Также гречка очень полезна людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов. Диета на гречневой каше является в настоящее время наиболее безопасной, потому что отсутствуют побочные эффекты. Данный вид диеты не вызывает резких физиологических перепадов в организме человека.

Благодаря тому, что гречневая крупа является высококалорийным продуктом, поэтому при ее употреблении можно избежать постоянного чувства голода, слабости. Также гречневую кашу на воде во время диеты можно употреблять маленькими порциями, довольно часто. Диетологи утверждают, что диета на гречневой каше помогает не только полным людям, избавиться от лишнего веса, но и очистить свой организм от вредных веществ.

Дело в том, что в состав гречневой крупы входит натуральная клетчатка, которая очищает организм от шлаков и нормализует работу кишечника. Наряду с очищением организма при употреблении гречки, организм насыщается полезными веществами. Во время гречневой диеты рекомендуется не варить гречку, а запаривать кипятком на ночь. Таким образом, гречневая каша полезна во всех отношениях. Кушайте гречневую кашу и будьте здоровы!

Если вам понравилась эта статья, то пожалуйста поделитесь ссылкой на наш материал с помощью социальных кнопок ниже:

Рубрика: Диета, Красота и здоровье, Советы