9:31 пп - Воскресенье Ноябрь 17, 2019

Шоколад можно есть во время диеты

Эта новость не могла появиться в лучшее время, чем сейчас – в преддверии новогодних праздников. Исследования проводились с участием более чем тысячи мужчин и женщин среднего возраста, и показали, что люди, которые едят шоколад часто даже во время диеты (более чем в два раза в неделю), имеют более низкий ИМТ (индекс массы тела) по сравнению с теми, кто потребляет его менее регулярно. Даже если любитель шоколада потреблял больше дневной нормы калорий, его ИМТ все равно был ниже.

Исследователи предположили, что в составе шоколада есть некоторый элемент, не позволяющий преобразовывать потребленные калории в жировые отложения. Шоколад содержит полифенолы, которые увеличивают количество энергии во время сжигания митохондриями внутри клеток, а также улучшает кровоток. Оба этих фактора способствуют повышению метаболизма, который, в свою очередь, предотвращает увеличение веса.

Некоторые исследователи, однако, не убеждены в этом, поскольку, для того, чтобы полифенолы оказывали такое воздействие на индекс массы тела, шоколад должен содержать большое количество полифенолов, как, например, в какао бобах. Участники эксперимента, вероятнее всего, употребляли обработанный шоколад с низким содержанием полифенолов.

Исследования же показывают, что, перекусывая шоколадом во время диеты, участник может обуздать голод и предотвратить чрезмерное потребление еды. Это в свою очередь и смогло привести к предотвращению увеличения веса, что также может быть причиной того, что у любителей шоколада низкий индекс массы тела. К сожалению, эти исследования не дают зеленый свет для перехода на шоколадную диету.

Исследователи лишь обнаружили связь между потреблением шоколада и поддержанием себя в хорошей форме, и потребуются более детальные исследования для того, чтобы изучить и подтвердить эту связь. А как часто Вы едите шоколад?

Если вам понравилась эта статья, то пожалуйста поделитесь ссылкой на наш материал с помощью социальных кнопок ниже:

Рубрика: Диета, Новости, Советы